Grilovaná krkovička na lávové desce s rozmarýnem a česnekem
Grilovaná krkovička na lávové desce s rozmarýnem a česnekem
Tento recept se zaměřuje na…
Zobraziť recept
Suroviny:
kuřecí prsa
lilek
máslo
vejce
hl. mouka
strouhanka
Maldonská sůl
olivový olej
Do hrnečku nebo malého hrnce dáme kousek másla a
položíme na kraj lávové desky. Kuřecí prsa rozřízneme
podélně, aby byly užší a zlehka je pěstí naklepeme. Poté je
obalíme v klasickém trojobalu a dáme grilovat na lávovu
desku. Řízky otáčíme a potíráme rozpuštěným máslem,
dokud nebudou křupavé se zlatavou barvu.
Mezitím si podélně rozpůlíme lilek, který nařízneme šikmo
až ke slupce cca po dvou centimetrech, a to i z druhého
směru (vznikne mřížka). Lilek vložíme na lávový gril a grilujeme z každé
strany. Jakmile lilek změkne aje lehce „připálený" máme
hotovo. Pak už jen připravený lilek posypeme Maldonskou
solí, bohatě zakápneme olivovým olejem a je hotovo.
E-mail: info@lavagrill.cz
Publikováno: 11. 05. 2017
Ďalšie recepty [SK]
Prepečený steak, šťavnatý losos, pivo, víno a pohoda, akú zažijete len s priateľmi pri letnom grilovaní. Doprajte si grilovanie bez prepáleného tuku so zachovaním skutočnej chuti.
To všetko zažijete s LavaGrill, grilovacia kamenná doska určená priamo pre grilovanie.
Ako prírodný grilovací kameň nenesie žiadne priemyselné stopy po úpravách a je zdravotne absolútne nezávadný s nulovým podielom olova. Nie je ani napustený alebo ošetrený žiadnou chemickou látkou. A oproti ťažším (5 cm silným) žulovým kameňom nepraská.
Grilovanie vás teraz začne nečakane baviť. Tešte sa!